12月16日、調理実習を行いました。
この調理実習では、粟野公民館などでご活躍されている鴛田先生をお招きし、楽しい飾り寿司づくりを教えていただきました。

まずは説明を聞いて作業開始です。

班ごとに分かれ、まずはデザートづくりから。
牛乳と片栗粉を使ったわらびもちです。甘さは上にかけるきな粉で調整。




それからいよいよ、飾り寿司作り。
配られたすし飯と焼き海苔をラップの上に準備して・・・。順番を間違えると面白い顔が出来上がってしまうので、説明されている先生の手元を確認しては...の作業になりました。

学長が作ったこの動物さんの顔、何だかわかりますか?

ちなみに、逆さ向いてますw
お腹が空いたので完成した写真を撮影するのを忘れてパクパク・・・。
お寿司のほかに、きのこ汁と先ほど作ったわらびもちも。


皆さんでいただきます!をして会食♪
皆さんで一緒に何かに取り組むと、いろんなことが分かって楽しいし、一人じゃ大変かも?ということも達成できるものですね。
このあと、皆さんでお片付けをしてから、教室へ戻り、3学期に入ってすぐに行う、あるイベントについて打ち合わせをしました。
それから、新年会のお知らせも。
これから長い休みに入りますが、今週末は大荒れのお天気だとか・・・。
くれぐれも体調には十分にご注意いただきまして、よいお年を迎えられますようお祈りして、2学期のしめとさせていただきます。






