そば打ち体験だっ!!

当初の活動予定の中で一際注目を集めていたのが、「そば打ち体験」

いよいよその日がやってきました(○゜▽゜○)/ 

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経験者も少しはいらっしゃったようですが、今回が初めての方が多かったようです。

講師は、山口先生です。

柔らかな語り口のなか、その手さばきに4期生の方は真剣な様子。

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一通り、流れを見せていただいてから、いよいよ班に分かれてそば打ち体験スタート!!

皆さん、真剣な様子。そして隣の班が気になる(笑)

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先生がそれぞれの班で手取り足取り指導くださったおかげで無事おそばが完成!!

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その後は調理室に移動し、さっそくそばを茹で、福井と言えばやっぱりおろしそば!ってことで、冷たいおそばからいただきました。

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先生がご準備くださったあったかいおだしでもいただきました。

どちらも美味しかったなぁ~(*^^)

あ、差し入れの柿やお漬物、里芋の煮物が登場し、こちらもしっかりごちそうになりました。

そして皆さんで一緒にお片付けのあとは、茶話会を行いました。
コーヒーや紅茶、お菓子をいただきながら会話を楽しみました。

あと少しで2学期も終わります。あとは調理実習ですね。ぜひ皆さんで楽しみましょうね。

最後になりましたが、今回ご指導いただきました山口先生、おいしい大根とおねぎを提供してくださったNさん、そば打ち体験のお部屋をご準備いただきました協働課の皆さん、ありがとうございました<(_ _)>